|
|
|
|
اندازه گیری فولات در آرد غنی شده به روش استخراج سه آنزیمی و سنجش میکروبی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
محرابی صدف ,شجاع الساداتی عباس ,موسوی محمد ,هاشمی مریم
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1394 - دوره : 12 - شماره : 49 - صفحه:51 -59
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
فولیک اسید، استخراج سه آنزیمی، سنجش میکروبی، آرد غنی شده، کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده مهندسی شیمی, گروه بیوتکنولوژی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده مهندسی شیمی, گروه بیوتکنولوژی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, گروه بیوتکنولوژی, دانشکده مهندسی شیمی, ایران, پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی ایران, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|