|
|
|
|
جداسازی و شناسایی بیوشیمیایی و مولکولی باکتریهای لاکتوباسیلوس با پتانسیل پروبیوتیکی از شیر گاوی و ماست سنتی شهرستان خوی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
نریمانی طاهره ,تاری نژاد علیرضا ,حجازی محمدامین
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1394 - دوره : 12 - شماره : 48 - صفحه:115 -128
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
پروبیوتیک، ژن S rRNA16 ، لاکتوباسیلوس
|
|
آدرس
|
دانشگاه شهید مدنی آذربایجان, دانشکده کشاورزی, گروه بیوتکنولوژی, ایران, دانشگاه شهید مدنی آذربایجان, دانشکده کشاورزی, گروه بیوتکنولوژی, ایران, پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی ایران, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|