|
|
|
|
بررسی امکان تولید اسیدهای آمینه از ضایعات خرما با به کارگیری دو سوش جهش یافته کرینه باکتریوم گلوتامیکوم CECT690 و CECT77
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
دعوتی نفیسه ,حمیدی اصفهانی زهره ,شجاع الساداتی عباس
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1386 - دوره : 4 - شماره : 1 - صفحه:57 -64
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده فنی و مهندسی, گروه بیوتکنولوژی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
hamidy_z@modares.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|