|
|
|
|
استخراج روغن از سه رقم زیتون با استفاده از فرآیند آنزیمی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
نجفیان لیلا ,حداد خداپرست محمد حسین ,قدس ولی علیرضا
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1386 - دوره : 4 - شماره : 1 - صفحه:45 -56
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
qodsevali@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|