|
|
|
|
تاثیر اسانس و عصاره کاکوتی کوهی بر فعالیت باکتریهای آغازگر ماست
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
مهربان سنگ آتش معصومه ,گاراژیان رضا ,حداد خداپرست محمد حسین ,حبیبی نجفی محمد باقر ,بیرقی طوسی شهرام
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1385 - دوره : 3 - شماره : 4 - صفحه:47 -56
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
جهاد دانشگاهی مشهد, گروه پژوهشی صنایع غذایی, ایران, جهاد دانشگاهی مشهد, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, جهاد دانشگاهی مشهد, گروه پژوهشی صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
mehrabans@acecr.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|