|
|
|
|
کپسوله کردن اسید سیتریک خوراکی توسط امواج مایکروویو
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
رحیمی طبالوندانی سمیه ,عباسی سلیمان ,عزیزی محمد حسین
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1385 - دوره : 3 - شماره : 4 - صفحه:11 -22
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, گروه صنایع غذلیی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
email:mhazizitm@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|