|
|
|
|
مقایسه اثر مواد پرکننده بر کیفیت کنسرو ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella Cultriventris) به روش فلورسانس
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
ناصری محمود ,رضایی مسعود ,سبزواری امید ,حسینی هدایت ,موسی پور مجید
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1385 - دوره : 3 - شماره : 3 - صفحه:37 -48
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده علوم دریایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده علوم دریایی, ایران, اداره کل آزمایشگاه های کنترل غذا و داروی کشور, اداره کل آزمایشگاه های کنترل غذا و داروی کشور, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده علوم دریایی, Null , ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
rezamasoud@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|