|
|
|
|
خشک کردن ورقه سیب توسط خشک کن هالوژن
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
کریمی سمیرا ,خوش تقاضا محمد هادی
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1393 - دوره : 11 - شماره : 44 - صفحه:167 -175
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
تحلیل گر رطوبت هالوژن، خشک کردن، ورقه سیب، تردی
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
khoshtag@modares.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|