>
Fa   |   Ar   |   En
   بهینه سازی تولید فیتاز در تخمیر غوطه وری توسط آسپرژیلوس فیکوم با استفاده از روش سطح پاسخ  
   
نویسنده بادامچی مهسا ,حمیدی اصفهانی زهره ,عباسی سلیمان
منبع علوم و صنايع غذايي ايران - 1393 - دوره : 11 - شماره : 44 - صفحه:155 -165
  
کلیدواژه بهینه سازی، فیتاز، اسید فیتیک، تخمیر غوطه وری، آسپرژیلوس فیکوم، روش سطح پاسخ
آدرس دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
پست الکترونیکی hamidy_z@modares.ac.ir
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved