|
|
|
|
ارزیابی اثر امواج فراصوت بر غیر فعال سازی ریززنده های اشریشیاکلی و ساکارومایسس سرویزیه در آب انار
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
علی قورچی حمیدرضا ,برزگر محسن ,سحری محمدعلی ,عباسی سلیمان
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1393 - دوره : 11 - شماره : 44 - صفحه:23 -33
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آب انار، فراصوت، اشریشیاکل، ساکارومایسس سرویزیه
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران. دانشگاه شهید باهنر کرمان, بخش علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|