|
|
|
|
آلودگی به آفلاتوکسین ها و اکراتوکسین A در فلفل قرمز ایرانی پس از برداشت
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
سالاری رزیتا ,حبیبی نجفی محمدباقر ,بروشکی محمدطاهر ,مرتضوی علی ,فتحی نجفی محسن
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1392 - دوره : 10 - شماره : 41 - صفحه:47 -57
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
ادویه، فلفل قرمز، آفلا توکسین، اکراتوکسین، کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی مشهد, اداره نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی مشهد, مرکز تحقیقات فارماکولوژیکی گیاهان دارویی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, مرکز تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی مشهد, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|