|
|
|
|
بررسی اثر ضدمیکروبی فیلم خوراکی کازئینی حاوی اسانس آویشن شیرازی بر سه میکروارگانیسم بیماری زای غذائی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
برومند عاطفه ,حامدی منوچهر ,امام جمعه زهرا ,رضوی هادی
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1392 - دوره : 10 - شماره : 41 - صفحه:13 -21
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
فیلم ضدمیکروبی، اسانس آویشن شیراز، سالمونلا تیفی موریوم، اشریشیاکلی O157:H7، استافیلوکوکوس
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تهران, گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تهران, گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تهران, گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|