|
|
|
|
بررسی تاثیر باقیمانده پادزیستها روی انعقاد لاکتیکی شیر
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
کوشکی محمدرضا ,حریری مهر مهدی
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1384 - دوره : 2 - شماره : 4 - صفحه:43 -52
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور, گروه تحقیقات صنایع غذایی, ایران, انجمن صنفی تولیدکنندگان نباتی
|
|
پست الکترونیکی
|
mrkoushki2004@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|