|
|
|
|
بررسی تاثیر غلظت ، دما ، پ هاش و سرعت چرخشی روی رفتار جریان محلول صمغ کتیرای ایرانی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
عباسی سلیمان ,رحیمی سمیه
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1384 - دوره : 2 - شماره : 4 - صفحه:29 -42
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
sabbasifood@modares.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|