|
|
|
|
بررسی میزان آلودگی میکروبی بستنی های سنتی تولیدی در شهرستان شهرکرد
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
شاکریان امیر ,کریم گیتی ,تاج بخش الهه ,شفیعی منصور
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1384 - دوره : 2 - شماره : 4 - صفحه:21 -28
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, دانشکده دامپزشکی, گروه آموزشی بهداشت مواد غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم تخصصی دامپزشکی, گروه آموزشی بهداشت مواد غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, دانشکده دامپزشکی, گروه آموزشی میکروبیولوژی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, دانشکده دامپزشکی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
shakerian-zam@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|