>
Fa   |   Ar   |   En
   بررسی و تعییین حداقل غلظت بازدارندگی (Mic) دی استات سدیم بر برخی از میکروارگانیسم های عامل فساد در نوشابه های گازدار در محیط کشت  
   
نویسنده پهلوانی ماندانا ,موسوی محمدعلی ,حمیدی اصفهانی زهره ,صداقت ناصر ,شهیدی فخری
منبع علوم و صنايع غذايي ايران - 1389 - دوره : 7 - شماره : 3 - صفحه:51 -61
  
کلیدواژه دی استات سدیم ,حداقل غلظت بازدارندگی ,نگهدارنده ,نوشابه های گازدار
آدرس دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تهران, پردیس کشاورزی و منابع طبیعی, گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved