>
Fa   |   Ar   |   En
   مطالعه تغییرات میزان هیستامین و آمینهای فرار ماهی سارم منجمد در مقایسه با شمارش کلی میکروبی و ارائه مدل پیشگو  
   
نویسنده حیدری مهرنوش ,آخوند زاده افشین ,رضایی مسعود
منبع علوم و صنايع غذايي ايران - 1383 - دوره : 1 - شماره : 2 - صفحه:23 -32
فایل تمام متن
  
آدرس دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی, گروه شیلات, ایران
پست الکترونیکی mehrnooshheydari@hotmait.com
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved