|
|
|
|
امکان تولید چیبس سیب زمینی با روش خشک کردن
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
پارساپور محمد مهدی ,لامع حسن
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1383 - دوره : 1 - شماره : 2 - صفحه:15 -22
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات, واحد علوم و تحقیقات, دانشگاه تهران, دانشکده کشاورزی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|