|
|
|
|
به کارگیری روش کروماتوگرافی مایع با کارایی عالی (HPLC ) در تعیین مقادیر سافرانال به عنوان فاکتور کیفیت عطر زعفران ایرانی و مقایسه آن با روش اسپکتروفتومتری
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
فلاحت پیشه حمیدرضا ,مظلومی محمد تقی ,کمیلی فنود رزیتا ,سید احمدیان فریبا
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1383 - دوره : 1 - شماره : 3 - صفحه:57 -66
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, آزمایشگاه تحقیقات صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
info@nftif.org
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|