|
|
|
|
آثار تثبیت گرمایی بر کیفیت و میزان استحصال روغن زیتون
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
حامدی منوچهر ,آزادمرد دمیرچی صدیف ,صفافر حامد
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1383 - دوره : 1 - شماره : 1 - صفحه:29 -36
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکده کشاورزی, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده کشاورزی, گروه صنایع غذایی, ایران, آزمایشگاه تحقیقات کشت دانه های روغنی
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|