|
|
|
|
مطالعه تأثیر ضدمیکروبی روغنهای فرار برخی گیاهان بر باکتری E.coli در پنیر سفید ایرانی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
کریم گیتی ,بنیادیان مجتبی
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1383 - دوره : 1 - شماره : 1 - صفحه:21 -28
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت مواد غذایی, ایران, دانشگاه شهرکرد, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت مواد غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
mboniadian@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|