|
|
|
|
مروری بر کاربرد بسته بندی فعال در صنایع غذایی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
پایان میترا ,حامدی منوچهر
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1392 - دوره : 10 - شماره : 38 - صفحه:49 -68
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
بسته بندی فعال ,نگهداری مواد غذایی ,ماندگاری ,بسته های خود گرم شونده
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین پیشوا, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|