|
|
|
|
لزوم بازنگری شاخص نقطه انجماد شیر پاستوریزه در استاندارد ملی 93 جهت ارتقاء ایمنی محصولات لبنی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
سحرگاهی بدریه ,رمضانی پدرام ,قمرزاد حدیث
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1392 - دوره : 10 - شماره : 38 - صفحه:45 -48
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
شیر ,نقطه انجماد ,استاندارد
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه, ایران, واحد تحقیق و توسعه شرکت فرآورده های لبنی بهار دالاهو, ایران, واحد تحقیق و توسعه شرکت فرآورده های لبنی بهار دالاهو, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|