بررسی اثرات ضد باکتریایی عصاره هیدروالکلی پوست لیمو ترش بر روی باکتری های گرم منفی و گرم مثبت

استفاده از داروهای آنتی بیوتیکی با مشکلاتی نظیر عوارض جانبی ناخواسته و مقاومت دارویی همراه است و کمبود داروهای ضدمیکروبی جدید و طبیعی که دارای اثرات جانبی کمتری نسبت به آنتی بیوتیک ها هستند احساس می شود. هدف از این پژوهش، بررسی اثرات ضدباکتری عصاره هیدروالکلی پوست لیموترش علیه تعدادی از سوش های استاندارد باکتری های گرم منفی و گرم مثبت می باشد. غلظت های 25، 50، 100 و 200 میلی گرم بر میلی لیتر از عصاره استخراج شده به روش پرکولاسیون به منظور بررسی اثرات ضدباکتریایی تهیه و با استفاده از روش انتشار چاهک علیه ده گونه مختلف از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی بررسی شد، سپس حداقل غلظت مهارکنندگی رشد باکتری (mic) و حداقل غلظت کشندگی باکتری (mbc) به روش رقت در لوله ای ارزیابی شد. عصاره الکلی پوست لیموترش بصورت وابسته به دوز، سبب افزایش معنی داری در قطر هاله ممانعت از رشد باکتری ها بویژه باکتری های گرم مثبت در مقایسه با گرم منفی گردید (05/0 >p). در غلظت 200 میلی گرم بر میلی لیتر حداکثر و حداقل قطر هاله عدم رشد به ترتیب مربوط به استرپتوکوکوس پیوژنز برابر با 20 میلی متر و سالمونلا تیفی موریوم برابر با 12 میلی متر بود. روش هایmic و mbc هم بیش ترین اثر را برروی استرپتوکوکوس پیوژنز و کمترین اثر را بر روی اشریشیاکلی و سالمونلا تیفی موریوم داشت. عصاره پوست لیموترش دارای اثرات ضدمیکروبی قابل ملاحظه ای می باشد که می تواند به عنوان جایگزینی مناسب برای آنتی بیوتیک های سنتزی که مقاومت میکروبی به آن ها روز به روز در حال افزایش است، بکار رود.

Antimicrobial Effects of Hydroalcoholic Extract of Sour Lemon Peel on G Bacteria and G+ Bacteria

The use of antibiotic drugs is associated with problems, such as unwanted side effects and drug resistance, and the lack of new and natural antimicrobial drugs that have fewer side effects than antibiotics. The aim of this study, investigating the effects of hydroalcoholic extract of sour lemon peel on a few of standard strains of G+ and G bacteria. Concentrations of 25,50,100 and 200 mg/ml of extracts by percolation method were prepared to determine antibacterial effects and using a well publication method against ten different species of G+ and G bacteria, then the Minimum Inhibitory Concentration of bacterial growth (MIC) and Minimum Bacterial Concentration (MBC) were evaluated by dilution in tube. Alcoholic extract of sour lemon peel in a dosedependent manner significantly increased the diameter of zone to inhibit the growth of the bacteria, especially G+ bacteria, as compared to G (p <0.05). In the concentration of 200 mg/ml, the maximum and minimum diameter of the inhibition zone was 20 mm for Streptococcus pyogenes and 12 mm for salmonella typhimurium, respectively. MIC and MBC methods had the strongest effect on Streptococcus pyogenes and had the least effect on Escherichia coli and Salmonella typhimurium. Extract of sour lemon peel has a significant antimicrobial effect, which can be used as an alternative to synthetic antibiotics with increasing microbial resistance.