خشک کردن حامل‌های لیپیدی نانوساختار (nlc) با استفاده از خشک‌کن پاششی و با کمک مالتودکسترین

حامل های لیپیدی نانوساختار (nlc) حامل های قوی برای ترکیبات چربی دوست هستند. در این تحقیق، محلول مالتودکسترینnlc: (6:10) در دمای ورودی 110 یا 180 درجه سلسیوس و سرعت جریان خوراک 5 یا 15 میلی لیتر در دقیقه توسط خشک کن پاششی خشک شده و ویژگی های پودرها مورد ارزیابی قرار گرفت. تصاویر به دست آمده از میکروسکوپ الکترونی روبشی نشان داد که پودر تولید شده از ذرات کروی شکل توخالی با سطوح صاف تشکیل شده اند. بیشینه بازده تولید پودر حدود 66 درصد بود. اندازه ذرات nlc پس از حل کردن مجدد پودرهای به دست آمده افزایش یافت ]از 57.3 نانومتر (در بزرگ ترین اندازه قبل از خشک کردن) به 93.7 نانومتر (در بزرگ ترین اندازه بعد از خشک کردن)[، اما در تمام تیمارها کمتر از حد اندازه قابل قبول سیستم های nlc بود. اندازه گیری شاخص های جریان پذیری مانند شاخص تراکم پذیری (متوسط 16.21)، نسبت هاوسنر (متوسط 1.20) و زاویه قرار (31 تا 42 درجه) نشان داد که نمونه ها به عنوان پودرهایی با قابلیت جریان پذیری خوب دسته بندی می شوند. نتایج این مطالعه نشان داد که سیستم های nlc را می توان با استفاده از ماده مالتودکسترین به عنوان ماده کمکی بدون هیچ گونه تغییر شدید در اندازه ذرات، با خشک کن پاششی خشک کرد.

The spraydrying of nanostructured lipid carriers (NLC) using maltodextrin as the excipient

The NLCs are potent carriers for lipophilic bioactive compounds. The NLC:maltodextrin (6:10) solution at the inlet temperatures of 110 or 180 °C, and the feed flow rate of 5 or 15 mL/min was spraydried and the powders characteristics were evaluated. The SEM micrographs showed the particle morphologies of hollow spheroids with smooth surfaces. The powder production yields as high as 66% was achieved. The sizes of NLC particles after the redispersion of the spraydried powders shifted to higher amounts, but were below the acceptable size of NLC systems. The measurement of flowability indices such as Carr’s compressibility index, Hausner ratio, and angle of repose showed that the samples were categorized as the powders with good flowability. The results of this study revealed that NLC systems can be successfully spraydried by using maltodextrin as the excipient without any drastic changes in the particle size.