|
|
بررسی مورفولوژی و ویژگی های ضدمیکروبی میکروفیبرهای الکتروریسی شدهی سلولز استات حاوی اسانس لعل کوهستان
|
|
|
|
|
نویسنده
|
عباسی حبیب اله ,فهیم هدا ,محبوبی محدثه
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1399 - دوره : 17 - شماره : 103 - صفحه:181 -190
|
چکیده
|
در این مطالعه امکان ریزپوشانی اسانس لعل کوهستان در بین تار و پود میکروفیبرهای الکتروریسی شده مورد بررسی قرار گرفت. فیبرها با استفاده از سلولز استات پلیمری تولید شده و اسانس در غلظت های متفاوت (0، 15، 25، 35 و 45%) به محلول الکتروریسی اضافه شد. تصاویر میکروسکوپ الکترون روبشی (sem) نشان داد که غلظت های متفاوت اسانس لعل کوهستان بر مورفولوژی و ساختار فیبرها تاثیر نداشته و تمامی فیبرها بدون گره و یکدست بودند. با این حال افزودن 45% اسانس به محلول پلیمر سبب افزایش معنی دار قطر میکروفیبرهای گردید. نتایج طیف سنجی مادون قرمز (ftir) نمونه های فیبر بدون اسانس و فیبرهای حاوی 45% اسانس نشان داد که در هر دو نمونه، پیک های کاملاَ شاخص سلولز استات وجود دارد و در فیبر حاوی اسانس علاوه بر پیک های سلولز استات، پیک های موجود در 812 مربوط به ترکیب دارای پارا و 771 و 899 مربوط به ترکیب حاوی متا می باشند که هر دو نشاندهنده وجود ترکیبات آروماتیک اسانس هستند. نتایج اثر ضد میکروبی فیبرها نشان داد که بازدارندگی فیبرهای حاوی اسانس در برابر استافیلوکوکوس اورئوس به طور کلی بالاتر از اشریشیا کلی بوده و با افزایش غلظت، اثر ضدمیکروبی افزایش یافت.
|
کلیدواژه
|
میکروفیبر، سلولزاستات، الکتروریسی، اسانس، لعل کوهستان
|
آدرس
|
دانشگاه صنعتی جندی شاپور, گروه مهندسی شیمی, ایران, دانشگاه صنعتی جندی شاپور, گروه مهندسی شیمی, ایران, شرکت طبیب دارو کاشان, بخش تحقیق و توسعه, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Morphological and antimicrobial evaluation of cellulose acetate electrospun microfibers containing Oliveria decumbens .Vent essential oil
|
|
|
Authors
|
Abbasi Habibollah ,Fahim Hoda ,Mahboubi Mohaddese
|
Abstract
|
In this study, the possibility of microencapsulation of Oliveria decumbens essential oil (ODEO) was investigated on the microstructure of microfibers. The fibers were produced using polymeric cellulose acetate (CA) and the essential oil was added to the electrospun solution at different concentrations (0, 15, 25, 35 and 45%). The samples were analyzed using SEM and FTIR. SEM micrographs showed that all of fibers had homogenous structure without nodes. However addition of ODEO at 45% significantly increased the diameter of fibers compared to control sample. FTIR results of control and 45% ODEO fibers showed that in both samples there are distinct peaks of CA, and in fiber containing essential oils in addition to the CA peaks, the peaks in the 812 belong to the compound containing para and in 771 and 899 are related to compounds containing meta bonds. Both of them represent the aromatic compounds of the essential oil. The results of the antimicrobial activity of the fibers showed that the inhibition of the ODEO fibers against Staphylococcus aureus was generally higher than E. coli. Antimicrobial activity was increased with increasing ODEO concentrations.
|
Keywords
|
cellulose acetate ,electrospining ,essential oil ,Oliveria decumbens Vent
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|