بررسی فعالیت مهارکنندگی و کشندگی عصاره زوفا بر تعدادی از باکتری‌های گرم مثبت و گرم منفی: مطالعه در شرایط برون‌تنی

گیاه زوفا (hyssopus officinalis l)، متعلق به خانواده lamiaceae است که به طور وسیعی در ایران رشد می کند. هدف از این پژوهش آزمایشگاهی، ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی عصاره گیاه زوفا به 4 روش دیسک دیفیوژن، چاهک آگار، حداقل غلظت مهارکنندگی و حداقل غلظت کشندگی بر تعدادی از سویه های بیماری زا در شرایط آزمایشگاهی بود. نتایج نشان داد با افزایش غلظت عصاره زوفا قطر هاله عدم رشد افزایش یافت. بیشترین هاله بازدارندگی با قطر 19.70 میلی متر در غلظت 80 میلی گرم بر میلی لیتر برای باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس مشاهده شد. در غلظت 80 میلی گرم بر میلی لیتر عصاره اتانولی زوفا کم ترین هاله عدم رشد با قطر 13.30 برای باکتری اشرشیا کلی مشاهده شد. نتایج نشان داد که حداقل غلظت مهارکنندگی عصاره گیاه زوفا برای باکتری های سودوموناس ائروژینوزا، اشرشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا اینوکوا به ترتیب 64، 64، 8 و 16 میلی گرم بر میلی لیتر بود. نتایج حداقل غلظت کشندگی عصاره زوفا نیز به ترتیب 128، 128، 32 و 64 میلی گرم بر میلی لیتر بود. داده های به دست آمده در این مطالعه تایید می کنند که عصاره زوفا مانع از رشد تعدادی از میکروارگانیسم های بیماری زا در شرایط برون تنی شد.

Evaluation of the minimum inhibitory concentration and minimum bactericidal concentration of Hyssopus officinalis extract on a number of Grampositive and Gramnegative bacteria: A study in vitro

Hyssopus officinalis is a belongs to Lamiaceae family and a herb widely growing in Iran .The aim of this experimental study was to evaluate the antimicrobial effect of Hyssopus officinalis extract in 4 ways: disc diffusion agar, well diffusion agar, minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) on some microorganism pathogen “in vitro”. The results showed that with increasing the concentration of Hyssopus officinalis extract, the inhibition zone diameter increased. The highest inhibition zone with a diameter of 19.70 mm was observed at a concentration of 80 mg/ml for Grampositive bacteria Staphylococcus aureus. At a concentration of 80 mg/ml, the ethanolic extract of Hyssopus officinalis showed the lowest inhibition zone observed with a diameter of 13.30 for Escherichia coli. The results showed that the MIC of Hyssopus officinalis extract for Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli Staphylococcus aureus and Listeria innocua was 64, 64, 8 and 16mg/ml respectively. The MBC for 128, 128, 32 and 64 mg/ml respectively. The data obtained in this study confirmed that Hyssopus officinalis extract inhibit growth some microorganism pathogen “in vitro”.