|
|
|
|
مطالعه اثر ضد میکروبی پودر عصاره برگ نوروزک بر رشد استافیلوکوکوس اورئوس در همبرگر
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
یوسفلی مژگان ,آذرنیوند حسین ,حسینی زهره ,حداد خداپرست محمد حسین ,پزشکی پرنیان
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1390 - دوره : 8 - شماره : 29 - صفحه:126 -136
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
برگ نوروزک ,فعالیت ضد میکروبی ,استافیلوکوکوس اورئوس ,شمارش کلی ,نگهدارنده طبیعی
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, ایران, دانشگاه تهران, گروه مهندسی منابع طبیعی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
khodaparast@um.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|