تشخیص تخم مرغ های شکسته با استفاده از روش ظرفیت خازنی و طبقه‌بندهای هوشمند

یکی از مشکلات موجود در صنعت بسته‌بندی، توزیع تخم‏مرغ و جوجه‌کشی وجود تخم‏مرغ‏های دارای ترک می‌باشد. با توجه به حجم بالای تخم مرغ های تولیدشده در جهان جدا کردن تخم‌مرغ‌های شکسته امری مهم تلقی می شود. در این تحقیق با استفاده از خاصیت هدایت الکتریکی، تخم مرغ های شکسته و سالم از یکدیگر تفکیک گردیدند. در این تحقیق از تخم‏مرغ نژاد هایلان استفاده گردید. از آنجایی که معیاری برای سنجش ترک در پوسته تخم مرغ وجود ندارد تعداد 100 تخم مرغ شکسته انتخاب گردید و به ده نفر متخصص در زمینه تخم مرغ نشان داده شد. 48 تخم مرغ با ترک مویی از بین تخم مرغ های شکسته انتخاب و مورد آزمایش قرار گرفت. بدین منظور ضرایب دی الکتریک و اتلاف تخم مرغ ها در فرکانس های بین khz 40 تا mhz 20 اندازه‌گیری شدند و به‌عنوان ورودی طبقه بندهای شبکه عصبی و ماشین بردار پشتیبان مورداستفاده قرار گرفتند. طبقه بندهای شبکه عصبی و svm از 50% داده های اختصاص‌یافته برای ارزیابی  شامل 75 و26 تخم مرغ شکسته و سالم، هردو توانستند با دقت 100% تخم‏مرغ های سالم و شکسته را با ضریب کاپا 1 از یکدیگر جدا کنند.