تهیه و ارزیابی بایو نانوکامپوزیت بر پایه نشاسته سیب زمینی/ نانو خاک رس/اسانس نعناع فلفلی

در این تحقیق فیلم های بایو نانوکامپوزیت حاوی نشاسته سیب زمینی به عنوان پایه فیلم، تقویت شده با اسانس نعناع فلفلی و درصد ثابتی از نانو خاک رس عامل دار شده با استفاده از روش کاستینگ تهیه شد. ترکیب شامل g 3 نشاسته سیب زمینی و 4% وزنی مخلوط گلیسرول و سوربیتول به نسبت 3 به 1 به عنوان پلاستی سایزر به همراه 3% وزنی نانو خاک رس و اسانس نعناع فلفلی با غلظت های 30-10% حجمی بود. نتایج نشان داد که با افزایش غلظت اسانس نعناع فلفلی ویژگی های فیزیکی شامل میزان حلالیت در آب، میزان جذب آب و محتوای رطوبت به صورت معنی داری (p<0/05) کاهش یافتند. نفوذپذیری نسبت به بخارآب از 3.03 تا 7.31 (610×(g/m.s.pa  به صورت معنی داری (p<0/05) افزایش و نفوذپذیری به اکسیژن از 6.10 تا 4.89           (ccmil/(m2 day کاهش معنی داری (p<0/05) داشت. آزمون های مکانیکی بیانگر آن بود که با افزایش غلظت اسانس نعناع فلفلی استحکام کششی از 10.05 تا 7.11 (mpa) و مدول یانگ از 500.09 تا 200.77 (mpa) کاهش معنی داری داشت و درصد کشیدگی از 15.0 تا 36.0% افزایش یافت. همچنین باعث افزایش میزان جذب و کاهش میزان عبور نور به ویژه در بازه uv    (nm 400-200) گردید. ‍فیلم ها خاصیت ضدمیکروبی خوبی علیه باکتری استافیلوکوکوس آرئوس atcc 25923 از طریق روش فلاسک چرخان از خود نشان دادند. بنابراین افزودن اسانس نعناع فلفلی و نانو خاک رس به فیلم های نشاسته سیب زمینی منجر به بهبود ویژگی های فیزیکی، مکانیکی و میزان جذب و عبور نور در ناحیه فرابنفش گردید و این بایو نانوکامپوزیت ها توانایی بالایی جهت کاربرد در بسته بندی های ضدمیکروب دارا می باشند.