>
Fa   |   Ar   |   En
   مقایسه روش بهینه‌شده استخراج Dna از کپک‌های آسپرژیلوس، پنی سیلیوم و رایزوپوس در رب گوجه‌فرنگی  
   
نویسنده کاراژیان رضا ,حبیبی نجفی محمد باقر ,یاورمنش مسعود ,عدالتیان دوم محمدرضا ,پوریان فر حمیدرضا
منبع علوم و صنايع غذايي ايران - 1396 - دوره : 14 - شماره : 67 - صفحه:1 -9
چکیده    در این تحقیق از روش بهینه سازی شده استخراج dna برای استخراج dna آسپرژیلوس نایجر، پنی سیلیوم کریزوژنوم و رایزوپوس اوریزا از رب گوجه فرنگی استفاده شد. روش مذکور مطابق با روش معرفی شده السامرایی بود که تغییراتی در غلظت محلول های بافر استخراج و بعضی مراحل آن داده شد تا روش بهینه سازی شود. اسپور کپک های مورد نظر در مقادیر مختلف (10^1، 10^3، 10^5 cfu/gr) به رب گوجه فرنگی اضافه شد و پس از رشد و ایجاد میسیلوم کپک استخراج dna انجام شد. dna های استخراج شده از نقطه نظر کمیت و کیفیت dna استخراج شده با استفاده از روش اسپکتروفتومتری با دستگاه نانودراپ مورد بررسی قرار گرفتند. همچنین با استفاده از الکتروفورز ژل dna استخراج شده از لحاظ عدم مشاهده هاله و نبود آلودگی پروتئینی مورد بررسی قرار گرفتند. جهت بررسی وجود ممانعت کننده های pcr در نمونه های dna استخراج شده عملیات pcr با استفاده از پرایمرهای پیش رونده و پس رونده طراحی شده انجام شد. نتایج نانودراپ و الکتروفورز ژل dna و نتایج pcr موید این مطلب است که این روش برای استخراج dna این کپک ها از رب گوجه فرنگی مناسب میباشد.
کلیدواژه استخراج Dna، آسپرژیلوس نایجر، پنی سیلیوم کریزوژنوم، رایزوپوس اوریزا، رب گوجه فرنگی
آدرس پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی مشهد, گروه پژوهشی کیفیت و ایمنی مواد غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, جهاد دانشگاهی مشهد, گروه پژوهشی زیست فناوری قارچ های صنعتی, ایران
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved