|
|
|
|
تعیین مقادیر عناصر معدنی سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، روی و مس در کبد و کلیه گاومیش های کشتار شده در کشتارگاه صنعتی ارومیه
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
تاجیک حسین ,پژوهی الموتی محمدرضا ,محمودی رزاق ,عصری رضایی سیامک
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1389 - دوره : 7 - شماره : 1 - صفحه:11 -18
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
عناصر معدنی ,گاومیش ,هضم اسیدی ,جذب اتمی
|
|
آدرس
|
دانشگاه ارومیه, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده دامپزشکی, گروه علوم بالینی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
tajik_h@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|