|
|
|
|
اثر جایگزینی آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان بر شاخص های رشد و ترکیب بدن بچه ماهیان انگشت قد کپور معمولی (cyprinus carpio)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
جاوید رحمدل کامیار ,علاف نویریان حمید ,فلاحتکار بهرام ,باباخانی لشکان آریا
|
|
منبع
|
مجله علمي شيلات ايران - 1396 - دوره : 26 - شماره : 2 - صفحه:25 -36
|
|
چکیده
|
مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر جایگزینی آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان بر عملکرد رشد، کارایی تغذیه و ترکیب تقریبی بدن بچه ماهیان انگشت قد کپور معمولی انجام شد. پنج جیره آزمایشی با سطوح جایگزینی صفر، 25، 50، 75 و 100 درصد آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان با سطح یکسان پروتئین، چربی و انرژی تهیه شد. نسبت آرد ماهی در جیره شاهد 28 درصد بود. بچه ماهیان با وزن متوسط 36/0 ±03/3 گرم در 15 مخزن فایبرگلاس توزیع شدند. پس از 10 هفته تغذیه با جیره های آزمایشی، شاخص های رشد و کارایی تغذیه مورد ارزیابی قرار گرفتند و 6 عدد ماهی از هر مخزن جهت سنجش ترکیب تقریبی بدن صید گردید. مطابق نتایج، بیشترین وزن نهایی در تیمار 25 درصد به دست آمد (05/0>p)، گرچه تفاوت در تیمارهای 50 و 75 درصد با تیمار شاهد معنی دار نبود (05/0p). همچنین از نظر ترکیب لاشه، تفاوت معنی داری بین تیمارها از نظر درصد رطوبت، پروتئین و چربی وجود داشت (05/0>p)، اما درصد خاکستر تفاوت معنی داری بین تیمارها نشان نداد (05/0
|
|
کلیدواژه
|
جایگزینی، اقلام گیاهی، بهره وری پروتئین، کپورماهیان
|
|
آدرس
|
دانشگاه گیلان, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه گیلان, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه گیلان, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه گیلان, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
babakhani@guilan.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Effect of fish meal replacement with sunflower meal on growth indices and body composition of common carp (Cyprinus carpio) fingerlings
|
|
|
|
|
Authors
|
Javid Rahmdel K ,Allaf Noveirian H ,Falahatkar B ,Babakhani Lashkan A
|
|
Abstract
|
The present study was conducted to determine the effect of fish meal replacement with sunflower meal on growth performance, feed efficiency and body proximate composition of common carp fingerlings. Five experimental diets with replacement levels of 0, 25, 50, 75 and 100% of fish meal with sunflower meal were formulated with equal protein, fat and energy contents. Fish meal proportion of control diet was 28%. Fish with average weight of 3.03 plusmn; 0.36 g were distributed in 15 fiberglass tanks. After 10 weeks of feeding by experimental diets, growth performance and feed efficiency were evaluated and 6 fish per tank were taken for body composition analysis. According to the results, highest final weight was derived in 25% treatment (p<0.05), although differences in 50 and 75% were not significant compared to control (p>0.05), but in 100% treatment significant decline in growth and feed efficiency was observed (p<0.05). Also, there was significant difference in body composition including moisture, protein and fat (p<0.05), but ash content showed no significant difference (p>0.05) among treatments. Results of this study showed, it is possible to replace fish meal with sunflower meal up to 75% in common carp fingerlings diet without negative impacts on growth performance, feed efficiency and body composition.
|
|
Keywords
|
Substitution ,Plant ingredients ,Protein utilization ,Cyprinids
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|