مطالعه اثرات ضد باکتریایی برخی اسانس های گیاهی علیه باکتری‌های Lactococcus Garvieae, Yersinia Ruckeri و Aeromonas Hydrophila

در این تحقیق اثرات ضد باکتریایی اسانس های مرزه بختیاری (satureja bachtiarica)، زیره سبز (cuminum cyminum)، مورد myrtus communis)) و آویشن دنایی (thymus daenensis) و همچنین کارواکرول و تیمول در کنار آنتی بیوتیک های فلورفنیکل و تتراسیکلین بر باکتری های aeromonas hydrophila، yersinia ruckeriو lactococcus garvieae مورد بررسی قرار گرفت. حداقل غلظت ممانعت از رشد و حداقل غلظت بازدارندگی اسانس ها پس از رقت سازی متوالی محاسبه گردید و سپس قطر هاله عدم رشد هر اسانس در محیط مولر هینتون مورد بررسی قرار گرفت. بیشترین قطر هاله عدم رشد باکتری‌های a. hydrophila ، y. ruckeri و l. garvieae بترتیب در مرزه بختیاری و زیره مشاهده شد. نتایج حاکی از آثار بازدارندگی و کشندگی متفاوت گیاهان در مورد باکتری های مختلف بود ولی اسانس های مورد استفاده در اکثر موارد اثر بیشتری نسبت به اکسی تتراسیکلین داشتند. بیشترین اثر ممانعت از رشد و کشندگی در مورد a. hydrophila، l. garvieae و y. ruckeri به ترتیب در تیمول، فلورفنیکل و مرزه بختیاری مشاهده گردید. حداقل غلظت ممانعت از رشد و حداقل غلظت کشندگی تیمول در خصوص آیروموناس 3/6 و 5/12 میکروگرم در میلی لیتر بود. این مقادیر در خصوص اثر فلورفنیکل بر لاکتوکوکوس برابر با 125/3 و 25/6 و در خصوص اثر مرزه بختیاری بر یرسینیا برابر با 25/6 و 5/12 میکروگرم در میلی لیتر بود. بطور کلی می توان نتیجه گرفت که حساسیت باکتری های مورد مطالعه به اسانس های گیاهی بسیار متفاوت است ولی با توجه به نوع باکتری ، استفاده از این اسانسها در درمان و پیشگیری از بیماری های باکتریایی ماهی نیاز به بر رسیهای مورد ارزیابی قرار گیرد.