|
|
|
|
تولید کنسرو از میگوی ریزپرورشی (Penaeus indicus) در روغن، سس گوجه فرنگی و آب نمک
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
معینی سهراب ,طاهری شهروز ,کوچکیان انوشه ,استکی عباسعلی
|
|
منبع
|
مجله علمي شيلات ايران - 1387 - دوره : 17 - شماره : 2 - صفحه:123 -132
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز, ایران, مرکز ملی فرآوری آبزیان، بندر انزلی, ایران, پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان, , ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
poserc@hotmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|