|
|
|
|
اثر نمک سود کردن بر روی زمان ماندگاری ماهی سارم دهان بزرگ Scomberoides commersonnianus
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
هادی زاده زهرا ,مورکی نرگس ,معینی سهراب
|
|
منبع
|
مجله علمي شيلات ايران - 1393 - دوره : 23 - شماره : 3 - صفحه:129 -138
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
ماهی سارم دهان بزرگ ,نمک سود کردن ,زمان ماندگاری
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|