اثرات به‌کارگیری منفرد و توام باکتری lactobacillus casei و پروپیونات سدیم بر شاخص‌‌های رشد و ایمنی ماهی زبرا (danio rerio)

در مطالعه حاضر اثرات به‌کارگیری منفرد و توام باکتری lactobacillus casei  و پروپیونات سدیم به عنوان افزدونی بر شاخص‌‌های رشد و ایمنی ماهی زبرا (danio rerio) مورد بررسی قرار گرفته است. بدین منظور، تعداد120 قطعه ماهی زبرا با میانگین اولیه وزنی 0.23±0.335 گرم در 12 تانک با تعداد 10 ماهی در هر تانک توزیع شدند. چهار جیره‌‌ آزمایشی شامل:  تیمار اول یا شاهد، جیره پایه (صفر درصد افزودنی، تیمار 1)، تیمار دوم با باکتری l. casei  (cfu 106 ×5، تیمار 2)، تیمار سوم با 1 درصد پروپیونات سدیم (تیمار 3) و تیمار چهارم با باکتری l. casei  به همراه 1 درصد پروپیونات سدیم (تیمار 4) به مدت 8 هفته تغذیه شدند. نتایج نشان داد که تاثیر جیره‌‌های آزمایشی بر میزان وزن نهایی، افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و میزان بازماندگی معنا‌‌دار بود به‌طوری‌‌‌که ماهیان تغذیه شده با باکتری l. casei  و پروپیونات سدیم (تیمارهای 2، 3 و 4) وزن نهایی بالاتری نسبت به گروه شاهد داشتند (0.05>p). اختلاف معناداری در میزان سوپر‌‌اکسید دیسموتاز، کاتالاز و گلوتاتیون پراکسیداز در بین تیمارها وجود داشت و تیمار 4 دارای بیشترین فعالیت بود (0.05>p). اختلاف معناداری بین تیمارها در پروتئین‌‌ کل سرم، ایمنوگلوبولین، لیزوزیم و کمپلمان ach50 مشاهده شد به‌‌طوری‌که بالاترین میزان در تیمارهای تغذیه شده با l. casei  و پروپیونات سدیم (تیمارهای 2، 3 و 4) مشاهده شد (0.05 > p).  نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از مکمل‌‌های پروبیوتیک باکتری l. casei و پروپیونات سدیم به صورت همزمان (تیمار چهارم) در جیره غذایی ماهی زبرا می‌‌تواند بر رشد و سلامت آن تاثیرات مثبتی داشته باشد.

individual and combined effects of the dietary lactobacillus casei and sodium propionate supplementation on the growth performance and immunity of zebra fish (danio rerio)

introduction the emergence of diseases poses significant challenges for the aquaculture sector. while diseases are natural components of aquatic ecosystems, they often lead to economic repercussions for both aquaculture and fisheries. the restrictions on antibiotic use in aquaculture have prompted the development of environmentally friendly alternatives, such as probiotics and organic acids, which serve as immune stimulants. short-chain fatty acids and organic acids, along with their corresponding salts are emerging as potential alternatives to antibiotic growth promoters in aquaculture, garnering increasing interest. probiotics, on the other hand, are live microbial feed supplements that help maintain a healthy microbial balance in the host’s gut.methodology this study was carried out to evaluate individual and combined effects of the dietary lactobacillus casei and sodium propionate supplementation on the growth performance and immunity of zebrafish (danio rerio). a total of 120 zebra fish (335.22 ± 0.23 mg) were placed in 12 tanks with 10 fish per tank and fed with diets containing 0 % lactobacillus casei and sodium propionate (control, t1) 0.1% lactobacillus casei (5 x 106 cfu, t2), 1% sodium propionate (t3), and 0.1% lactobacillus casei bacteria and 1% sodium propionate (t4) for 8 weeks. at the end of the experiment, feeding was halted for 24 hours. eight fish from each tank were anesthetized with clove oil at a dose of 50 μl/l. after removing the head and tail, the fish were frozen in liquid nitrogen and homogenized using a manual homogenizer. the resulting homogenate was then prepared in 25 mm tris-hcl buffer (ph 7.2) for the measurement of immune factors.