اختلافات جدایه‌های بالینی و غذایی باکتری listeria monocytogenes در میزان بیان ژن‌های inla، hly، lmo1634، lmo1847، sigb و prfa در محیط آبگوشت میگو

Listeriosis یک بیماری مهم با نرخ مرگ‌ومیر بالاست (تا 30 درصد) که باکتری listeria monocytogenes آن را ایجاد می‌کند. امروزه، تحقیقات نشان می‌دهد، باکتری l. monocytogenes در محصولات شیلاتی شیوع دارد. لذا، بررسی و کنترل بیان ژن‌های بیماری‌زا و ژن‌های عامل چسبندگی سویه‌های مختلف این باکتری در مواد غذایی حائز اهمیت است. در مطالعه حاضر، میزان بیان ژن‌های inla، hly، lmo1634، lmo1847، sigb و prfa در دو سویه مختلف غذایی و بالینی l. monocytogenes تحت تاثیر نمک طعام و آبلیمو در آبگوشت میگو مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آزمون t مستقل نشان داد که میزان بیان prfa در تیمارهای مرتبط با سویه بالینی به صورت معنی‌داری بیشتر از میزان بیان در سویه غذایی بود (0.05p<). به طور مشابه، میانگین بیان هر دو ژن عامل چسبندگی (lmo1847 و lmo1634) و ژن عامل استرس (sigb) برای سویه بالینی به صورت معنی‌داری بیشتر از سویه غذایی بود. نقش آبلیمو در افزایش بیان ژن‌های بیماری‌زایی و چسبندگی در دو جدایه غذایی و بالینی به صورت معنی‌داری بیشتر از سطوح مختلف نمک طعام بود (0.05p<). در مجموع، می‌توان اظهار داشت که میزان بیان ژن‌های کلیدی چسبندگی و بیماری‌زایی تحت تاثیر نگهدارنده‌ها و استرس‌های محیطی در سویه‌های مختلف l. monocytogenes متفاوت است.

differences between clinical and food isolates of listeria monocytogenes in transcription levels of inla, hly, lmo1634, lmo1847, sigb, and prfa genes in shrimp broth

listeriosis, an important illness with a high mortality rate (up to 30%), is caused by listeria monocytogenes. nowadays, there are several reports that display the prevalence of l. monocytogenes in fisheries products. therefore, it is important to investigate and control the expression of virulence genes and adhesion-related genes in different strains of this bacterium in foodstuffs. in this study, the expression levels of inla, hly, lmo1634, lmo1847, sigb, and prfa genes in two isolates (food and clinical) were investigated under the influence of nacl and lime juice in the shrimp broth. the results of the independent t-test for the prfa gene demonstrated that the expression level in the treatments of clinical strain was significantly higher than the food strain (p<0.05). similarly, the average expression of both adhesion genes (lmo1847 and lmo1634) and stress gene (sigb) in the studied treatments for the clinical strain was significantly higher than the food strain. in both strains, the role of lime juice in increasing the expression of virulence and adhesion genes was significantly higher than in nacl treatments (p<0.05). overall, it can be stated that the transcription level of virulence- and adhesion-related genes upon exposure to preservatives may be different in the various l. monocytogenes isolates.