اثرات کلرید کبالت و ویتامین c جیره بر عملکرد رشد و برخی شاخص ‌های خونی و بیوشیمیایی تاس ‌ماهی سیبری (acipenser baerii)

در این بررسی، اثرات کلرید کبالت (cocl2) با دو سطح 2 و 4 میلی‌گرم بر کیلوگرم و ویتامین c با غلظت‌های 200 و 800 میلی‌گرم بر کیلوگرم جیره و غلظت‌‌های ترکیبی آنها در 9 تیمار و هر تیمار با 3 تکرار روی 270 تاس‌‌ماهی سیبری (acipenser baerii) با میانگین وزن اولیه 0.29±11.51 گرم طی مدت 12 هفته آزمایش شد. بر اساس نتایج حاصل، میانگین وزن و طول نهایی ماهیان در غلظت 4 میلی‌گرم بر کیلوگرم cocl2 نسبت به شاهد به‌‌ طور معنی‌‌داری بیشتر بود (p>0.05). در وزن کسب‌‌شده، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی بین تیمارها و شاهد اختلاف معنی‌‌داری مشاهده نشد (p<0.05). نتایج شاخص‌های خونی و بیوشیمیایی نشان داد که بیشترین تعداد گلبول‌‌های قرمز و سفید به‌ترتیب در تیمارهای 2 میلی‌گرم بر کیلوگرم  + cocl2200 و 800 میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین c مشاهده گردید. بیشترین درصد نوتروفیل در تیمار 800 میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین c مشاهده شد که با تیمارهای 2 cocl2، 800 c + 4 cocl2، 800 c + 2 cocl2، 200 c + 4 cocl2  و شاهد، اختلاف معنی‌‌داری داشت (p<0.05). درصد لنفوسیت در تیمارهای 800 میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین c و 2 میلی‌گرم بر کیلوگرم  + cocl2800 میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین c، با شاهد، اختلاف معنی‌‌داری داشت (p<0.05). کمترین درصد مونوسیت در گروه شاهد بود. بیشترین درصد ائوزینوفیل در تیمار 800 میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین c و 2 میلی‌گرم بر کیلوگرم  + cocl2800 میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین c در مقایسه با گروه شاهد و سایر تیمارها بود. بیشترین میزان تری‌گلیسرید و کلسترول به‌ترتیب در غلظت‌‌های 4 میلی‌گرم بر کیلوگرم + cocl2 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین c و 4 میلی‌گرم بر کیلوگرم cocl2 مشاهده گردید. نتایج نشان داد که استفاده از ویتامین c و کلرید کبالت به صورت مجزا و ترکیبی در محدوده وزنی مورد نظر اثرات معنی‌داری بر بسیاری از شاخص‌های رشد طی دوره پرورش داشت. اثر ویتامین c بر شاخص‌های مورد مطالعه در مقایسه با کلرید کبالت بیشتر بود. اثرات مثبت تیمارهای ترکیبی در اغلب شاخص‌ها بیشتر از تیمارهای مجزا بود. نهایتاً، جیره غذایی حاوی 4 میلی‌گرم بر کیلوگرم + cocl2 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین c برای پرورش تاس‌ماهی سیبری جوان مناسب قلمداد گردید.

effects of dietary cobalt chloride and vitamin c on growth performance, some hematological and biochemical indices in siberian sturgeon (acipenser baerii)

in this study, the effects of cobalt chloride (cocl2) with two levels of 2 and 4 mg/kg and vitamin c with two levels of 200 and 800 mg/kg diet and their combined levels in 9 treatments and each treatment with 3 repelications on 270 siberian sturgeon (acipenser baerii) with an initial average weight of 11.51±0.29 g were evaluated for 12 weeks. based on the results, the mean final weight and length of the fish in 4 mg/kg cocl2 were significantly higher than the control group (p<0.05). there was no significant difference in the weight gain, body weight gain and food conversion ratio between the treatments and the control group (p>0.05). the results of blood and biochemical indices showed that the highest number of red and white blood cells was observed in the treatments of 2 mg/kg cocl2+200 and 800 mg/kg vitamin c, respectively. the highest percentage of neutrophils was observed in 800 mg/kg vitamin c treatment, which showed a significant difference with treatments 2 cocl2, 800 c+4 cocl2, 800 c+2 cocl2, 200 c+4 cocl2 and control (p<0.05). there was a significant difference in the percentage of lymphocytes in 800 mg/kg vitamin c and 800 mg/kg vitamin c + 2 mg/kg cocl2 treatments compared to the control group (p<0.05). the lowest percentage of monocytes was in the control group (p<0.05). the highest percentage of eosinophils was found in 800 mg/kg vitamin c and 800 mg/kg vitamin c + 2 mg/kg cocl2 treatments compared to the control group and other treatments (p<0.05). the highest amount of triglyceride and cholesterol was observed in the concentrations of 200 mg/kg vitamin c+4 mg/kg cocl2 and 4 mg/kg cocl2, respectively (p<0.05). the results showed that the use of vitamin c and cobalt chloride separately and in combination in the desired weight range had significant effects on growth parameters during the culture period. the effect of vitamin c on some growth and blood indices was higher compared to cobalt chloride. the positive effects of combined treatments were more than individual treatments in most indices. finally, the diet containing 200 mg/kg vitamin c+4 mg/kg cocl2 was considered suitable for growth of juvenile siberian sturgeon.