|
|
|
|
جایگزینی روغن ماهی جیره غذایی با سطوح مختلف روغن گیاهی کانولا بر شاخص‌های رشد، ترکیب لاشه و ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ آﻧﺰیم های گوارشی بچه تاسماهیان سیبری (acipenser baerii)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
محسنی محمود ,سید حسنی میرحامد ,شریفیان منصور ,حسن‌پور سمیه
|
|
منبع
|
مجله علمي شيلات ايران - 1401 - دوره : 31 - شماره : 3 - صفحه:1 -16
|
|
چکیده
|
تاثیر جایگزینی سطوح مختلف روغن ماهی کیلکا با روغن کانولا بر شاخص‌های رشد، ترکیب لاشه و آنزیم‌های گوارشی بچه تاسماهیان سیبری (acipenser baerii) مورد بررسی قرار گرفت. 180 عدد بچه ماهی (وزن متوسط 2.09±22.5 گرم) به مدت 10 هفته با 4 جیره غذایی پروتئین و چربی (44 و 14 درصد) ((1: 100 درصد روغن ماهی (fo100)، 2: 100 درصد روغن کانولا (co100)،3: 50 درصد روغن ماهی + 50 درصد روغن کانولا (co50+fo50) و 4: 70 درصد روغن ماهی + 30 درصد روغن کانولا (fo100+co30)) تغذیه شدند. میاﻧﮕﻴن شاخص‌های رشد و کارایی غذا در ﺑﭽﻪﻣﺎﻫﻴان تغذیه شده با جیره های fo100 و co100 به طور معنی‌داری نسبت به ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی مخلوطی از روﻏﻦ کانولا و روغن ماهی (co50+fo50 و fo100+co30) کمتر بود (0.05p). مقادیر آنزیم لیپاز و کیموتریپسین در ماهیان تغذیه‌شده با جیره co50+fo50 به طور معنی‌داری بالاتر از ماهیان تغذیه شده با جیرههای fo100 و co100 بود (0.05
|
|
کلیدواژه
|
تاسماهی سیبری (acipenser baerii)، روغن کانولا، روغن ماهی، عملکرد رشد و ترکیب لاشه
|
|
آدرس
|
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور, انستیتو تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر, ایران, سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور, انستیتو تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر, ایران, سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور, ایران, دانشگاه پیام نور مرکز گیلان, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
replacement of fish oil with canola vegetable oil based diets on growth and survival of the siberian sturgeon (acipenser baerii) fry
|
|
|
|
|
Authors
|
mohseni m. ,hassani m.h. ,sharifian m. ,hassanpour s.
|
|
Abstract
|
the effect replacement of various kilka fish oil with canola oil was investigated on growth indices, body composition, and digestive enzymes of siberian sturgeon (acipenser baerii). one hundred and eighty fry fish (22.5±2 2.09 g average weight) were fed with four isonitroginus and isolipid diets (44 and 14%) (1: 100% fish oil (fo100), 2: 100 % of canola oil (co100), 3: 50% fish oil+50% canola oil (co50+fo50) and 4: 70% fish oil+30% canola oil (fo100+co30)) for 10 weeks. the mean growth and feed efficiency indices in the fish fed with fo100 and co100 diets were significantly lower than co50+fo50 and fo100+co30 (p<0.05). the changes in the canola oil/fish oil ratio caused changes in the body moisture and ash contents (p<0.05), but had no significant effect on the body protein (p>0.05). the lipase and chymotrypsin levels in the fish fed with co50+fo50 diet were significantly higher than the fish fed with fo100 and co100 diet. the results of this study indicated that using a combination of vegetable oil and fish oil in equal proportions has a relatively better effect on the growth indices, body composition, and digestive enzymes of siberian sturgeon in the growth stage.
|
|
Keywords
|
siberian sturgeon (acipenser baeri) ,canola oil ,fish oil ,growth performance and survival.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|