|
|
|
|
بررسی مولفه های موثر بر مصرف ماهی تازه در ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
ضیایی سامان ,ثمره هاشمی خدیجه ,ثمره هاشمی امجد
|
|
منبع
|
مجله علمي شيلات ايران - 1396 - دوره : 26 - شماره : 3 - صفحه:119 -127
|
|
|
|
|
چکیده
|
تحقیق حاضر عوامل موثر بر مصرف ماهی تازه در ایران را بررسی نموده است. اطلاعات مورد استفاده، شامل داده های هزینه و درآمد 38252 خانوار شهری و روستایی می باشد که در سال 1394 توسط مرکز آمار ایران جمع آوری شده است. با توجه به ماهیت داده ها، ابتدا از بین مدل های توبیت، هکمن و دابل هاردل براساس آزمون های نسبت راستنمایی و وونگ همچنین علامت ضرایب و معناداری آن ها، مدل دابل هاردل به عنوان مدل مناسب انتخاب گردید. نتایج نشان داد متغیرهای سن و تحصیلات سرپرست، وضعیت درآمدی و جنسیت سرپرست، منطقه زندگی و نزدیکی به دریا تاثیر مثبت و معناداری در مشارکت (تصمیم به مصرف ماهی تازه) دارد و سن سرپرست، تحصیلات سرپرست و همسر، بعد خانوار، درآمد ماهانه خانوار و شاخص قیمت گوشت قرمز و مرغ تاثیر مثبت و قیمت ماهی تاثیر منفی و معناداری بر میزان مصرف ماهی دارد. از اینرو افزایش آگاهی و گسترش مراکز دسترسی می تواند در افزایش مصرف موثر باشد
|
|
کلیدواژه
|
ماهی تازه، مدل دابل هاردل، مصرف، ایران
|
|
آدرس
|
دانشگاه زابل, دانشکده کشاورزی, گروه اقتصاد کشاورزی, ایران, دانشگاه زابل, دانشکده کشاورزی, گروه اقتصاد کشاورزی, ایران, دانشگاه پیام نور, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Investigation of factors affecting fresh fish consumption in Iran
|
|
|
|
|
Authors
|
Samare Hashemi Khadijeh ,Ziaee Saman ,Samare Hashemi Seyed Amjad
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|