تاثیر تجربی روغن پسته خوراکی بر محور هیپوفیز ـ گناد و تغییرات بافت بیضه در موش های صحرایی نر بالغ

چکیدهزمینه و هدف: روغن پسته خوراکی دارای ترکیباتی است که از نظر شیمیایی از اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع تشکیل شده است. اسیدهای چرب اشباع می توانند باعث مهار عملکرد آنزیم 5-آلفا-ردوکتاز شده و اسیدهای چرب غیر اشباع باعث افزایش کلسترول بدن می شوند. هدف این مطالعه بررسی تاثیر تجربی روغن پسته خوراکی بر محور هیپوفیز ـ گناد و تغییرات بافت بیضه در موش های صحرایی نر بالغ بود.روش بررسی: در این مطالعه تجربی از 40 سر موش صحرایی نر بالغ از نژاد ویستار در 5 گروه هشت‌تایی استفاده شد. گروه کنترل که فقط آب و غذای استاندارد دریافت و گروه شم که آب مقطر(حلال) دریافت کرده بودند و گروه‌های تجربی دریافت کننده 1، 2 و 4 سی سی بر کیلوگرم وزن بدن روغن پسته که به صورت خوراکی و به مدت 28 روز به حیوانات داده شد. در پایان روز بیست و هشتم از حیوانات خون گیری به عمل آمد و مقاطع بافتی تهیه شد. میزان هورمون‌های جنسی با روش رادیوایمونواسی اندازه گیری شدند. داده‌ها با آزمون آماری آنالیز واریانس یک طرفه و تست تی تجزیه و تحلیل شدند.یافته ها: مقادیر 2 و 4 سی سی بر کیلوگرم وزن بدن از روغن پسته خوراکی، افزایش معنی داری در میزان تستوسترون نسبت به گروه کنترل و شاهد را باعث شدند(p < 0/05). بررسی های بافت شناسی بیضه نشان داد که تراکم اسپرم ها در لوله های اسپرم ساز گروه های تجربی افزایش یافت(p < 0/05).نتیجه گیری: روغن پسته خوراکی موجب افزایش تستوسترون و تراکم اسپرم لوله ای می شود که احتمالاً با وجود ترکیباتی مانند اسیدهای میریستیک و پالمیتیک که مهار کننده آنزیم 5-آلفا-ردوکتاز و افزاینده بیوسنتز 17- بتاهیدروکسی استرویید دهیدروژناز در پسته خوراکی هستند، مرتبط است.