بررسی ارتباط انتقال رشد رویشی به زایشی با بیان پروتیین های سرما القایی با استفاده از روش پروتیومیکس در گندم تحت شرایط مزرعه

به منظور درک بهتر تغییرات پروتیین ها در حین انتقال از مرحله رویشی به زایشی آزمایشی با استفاده از روش تجزیه پروتیوم در رقم گندم متحمل به سرما (نورستار) تحت شرایط مزرعه ای در مناطق سرد (فیروزکوه و زنجان) و منطقه معتدل به سرما (کرج) انجام گردید. پروتیین ها از برگ گیاهان در طی 3 مرحله رشدی شامل 1t: مرحله رویشی، زمانی که گیاهان تحمل به انجماد خود را افزایش دادند (3 آذرماه)، 2t: نقطه تامین نیاز بهاره سازی در نورستار و زمانی که این رقم حداکثر تحمل به انجماد را بدست آوردند (30 آذرماه) و 3t: بعد از انتقال گیاهان از مرحله رویشی به زایشی و کاهش تحمل به انجماد (3 اسفندماه) استخراج شدند. تغییرات درسنتز پروتیین ها با استفاده از ژل های بررسی و شناسایی پروتیین ها از طریق روش esi-ms/ms و maldi-tof صورت گرفت. بررسی الگوی بیان لکه ها در کرج نشان داد که بیان 11 لکه در شاهد و t1 روند نسبتاً ثابتی داشته و با رسیدن به مرحله حداکثر تحمل به انجماد (t2) بیانشان افزایش یافته و پس از این مرحله نیز با شروع رشد زایشی بیان آنها بطور معنی داری کاهش یافت. بررسی الگوی بیان پروتیین ها در منطقه فیروزکوه نشان داد که روند بیان 34 لکه مشابه روند تحمل به انجماد در طی تاریخ های نمونه برداری می باشد. بررسی الگوی بیان لکه ها در منطقه زنجان نشان داد که بیان 36 پروتیین با افزایش تحمل به انجماد در مرحله t1 کاهش یافت و با رسیدن به حداکثر تحمل به انجماد بیان این لکه ها به حداقل رسید و با شروع رشد زایشی مجددا افزایش نشان دادند. مقایسه پروتیوم در منطقه زنجان و کرج در زمان شروع عادت دهی به سرما نشان داد که بیان برخی از پروتیین های سرما القایی در منطقه زنجان بیشتر از منطقه کرج می باشد. مقایسه پروتیوم در منطقه فیروزکوه و کرج نیز نشان داد که برخی از پروتیین های بخش روشنایی فتوسنتز و نیز پروتیین های درگیر در مسیر گلیکولیز در منطقه فیروزکوه بیشتر بودند. 22 درصد از کل پروتیین های شناسایی شده در کلروپلاست جای داشتند که این امر بر نقش مهم این اندامک در حین عادت دهی به سرما و انتقال مرحله نموی تاکید دارد. پروتیین های با بیشترین تغییرات عمدتا در مسیرهای فتوسنتز، گلیکولیز، تاخوردگی پروتیین ها، تعادل وضعیت اکسیداسیون و احیا ، نسخه برداری، ترجمه، بیوسنتز اسیدهای آمینه ، تولید atp و انتقال یون مشارکت داشتند.