ارزیابی برخی رفتارهای جوانه‌زنی بذور دو گونه خردل تحت تاثیر دما، عمق کاشت و دوره غرقاب

همه مراحل این تحقیق در آزمایشگاه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس در سال 1396 اجرا شد. قبل از شروع آزمایش‌ها بذور دو گونه خردل وحشی (sinapis arvensis) و سفید (s. alba) در هنگام رسیدگی (اواخر بهار و اوایل تابستان) سال زراعی 13951394 از مناطقی در استان آذربایجان شرقی و خوزستان جمع‌آوری و تا زمان آزمایش به مدت هفت ماه نگهداری شدند. این تحقیق شامل سه آزمایش بود. همه آزمایش‌ها دو فاکتوری بوده و به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار انجام شدند. در همه آزمایش‌ها یکی از فاکتورها گونه خردل بود. در آزمایش اول فاکتور دوم شامل هشت دما از 5 تا 40 درجه سانتیگراد بود. در آزمایش دوم فاکتور دوم 13 عمق کاشت از 5/0 سانتی‌متر تا 6 سانتی‌متر بود. در آزمایش سوم فاکتور دوم شامل شش دوره غرقاب از 0 تا 35 روز بود. نتایج آزمایش نشان داد که در اکثر دماها، عمق‌ها و دوره‌های غرقاب جوانه‌زنی خردل وحشی بیشتر از خردل سفید بود که دلیل آن احتمالا اندازه بزرگ‌تر بذر این گونه است. شروع جوانه‌زنی خردل از 4 تا 5 درجه سانتی‌گراد (دمای پایه) بوده و در دماهای 25 تا 30 درجه سانتی‌گراد به حداکثر خود رسید (دمای مطلوب) و پس از آن جوانه‌زنی در دمای 40 تا 45 درجه سانتی‌گراد (دمای ماکزیمم یا سقف) متوقف شد. با افزایش عمق درصد و سرعت سبز‌شدن هر دو گونه خردل کاهش یافت. با افزایش دوره غرقاب درصد جوانه‌زنی، طول گیاهچه و وزن گیاهچه هر دو گونه خردل کاهش یافت.