تاثیر تنش خشکی آخر فصل و توالی زراعی بر عملکرد کمّی و کیفی گندم آبی تحت مدیریت مرسوم و حفاظتی

بی‌خاک‌ورزی در کنار توالی زراعی مناسب می تواند رطوبت و مواد غذایی لازم را برای گیاه در معرض تنش خشکی فراهم کند. به‌منظور بررسی تاثیر تنش خشکی پایان فصل و توالی زراعی بر عملکرد کمی و کیفی گندم رقم پارسی آزمایشی با استفاده از طرح آماری کرت‌های خردشده (اسپلیت پلات) در قالب بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در مزرعۀ پژوهشی موسسۀ تحقیقات اصلاح و تهیۀ نهال و بذر کرج در دو سال زراعی 93 و 94 به اجرا درآمد. عامل اصلی شامل شش توالی زراعی مبتنی بر گندم آبی1 و عامل کرت فرعی رژیم آبیاری در دو سطح آبیاری معمول و تنش خشکی پایان فصل (مرحلۀ گرده‌افشانی تا برداشت)؛ بودند که هریک به صورت جداگانه در مزرعۀ حفاظتی و مرسوم به اجرا درآمد. تاثیر تنش خشکی پایان فصل در مدیریت مرسوم در دو سال معنی دار شد و درمجموع سبب کاهش 18 درصدی عملکرد شد، اما در نظام خاک‌ورزی حفاظتی، تنش پایان فصل در سال اول سبب کاهش غیر معنی‌دار و حدود 8 درصد عملکرد گندم آبی و در سال دوم سبب کاهش شدید و معنی‌دار به میزان 43 درصد شد. در سال اول تناوب t3(گندم شبدر کلزا ذرت) در مدیریت خاک‌ورزی (حفاظتی) 4089 کیلوگرم/ هکتار و توالی t1 (گندم ذرت گندم ذرت) 5347 کیلوگرم/ هکتار در مدیریت مرسوم بیشترین عملکرد دانه را نسبت به دیگر تناوب‌ها داشتند. شاخص های کیفی گندم (مانند غلظت پروتئین دانه، حجم نان، رسوب زلنی، سختی دانه و ...) در دو سال زراعی تحت تاثیر تنش خشکی پایان فصل و توالی زراعی قرار نگرفت.