>
Fa   |   Ar   |   En
   بررسی کارایی صنایع تبدیلی در ایران  
   
نویسنده محبان پانته آ ,موسوی نعمت‌الله ,نجفی بهاءالدین
منبع تحقيقات اقتصاد كشاورزي - 1395 - دوره : 8 - شماره : 4 - صفحه:79 -100
چکیده    هدف از این پژوهش بررسی کارایی صنایع تبدیلی کشاورزی ایران می‌باشد. بدین منظور داده‌هایی شامل مقدار سرمایه، تعداد نیروی کار، مواد اولیه مصرفی و مقدار مصرف انرژی در فاصله سال‌های 89- 1379 از پانزده واحد صنایع تبدیلی در ایران گرد‌آوری و با استفاده از تحلیل پوششی داده‌ها کارایی آن‌ها اندازه‌گیری شد. این واحدها بر اساس نوع تولیداتشان به دو گروه قند و صنایع غذایی تقسیم شدند. در گروه قندها، میانگین کارایی فنی 95 درصد و در گروه صنایع غذایی، تقریباً 82 درصد و میانگین کارایی فنی همه‌ واحدها 77 درصد بدست آمد. با توجه به کارایی مدیریتی بالا نسبت به کارایی مقیاس، مشخص شد که مهم‌ترین علت ناکارایی فنی بهینه نبودن مقیاس واحدها می‌باشد. رشد بهره وری صنایع قند به طور میانگین 3/0 درصد و کل صنایع مورد بررسی حدود 3 درصد بدست آمد. مهم ترین منشا رشد بهره‌وری در صنایع قند تغییرات فناوری و در کل صنایع مورد بررسی رشد کارایی فنی می‌باشد. میانگین رشد بهره‌وری صنایع غذایی دارای 7 درصد منفی می‌باشد و این در حالی است که کارایی فنی و تغییرات فناوری رشد داشته‌اند.
کلیدواژه کارایی، بهره‌ وری، صنایع تبدیلی، تحلیل پوششی داده‌ ها، بازدهی نسبت به مقیاس
آدرس دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرودشت, گروه اقتصاد کشاورزی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرودشت, گروه اقتصاد کشاورزی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرودشت, گروه اقتصاد کشاورزی, ایران
 
   Efficiency of Agricultural Processing Industry in Iran  
   
Authors Moheban P ,Mousavi S.N ,Najafi B
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved