بررسی کارایی انرژی در تولید سیب زمینی استان همدان

یکی از راههای ارزیابی توسعه پایدار در نواحی کشاورزی، استفاده از روش جریان انرژی است. جریان انرژی در یک سیستم تولیدی کشاورزی، به این صورت است که در عملیات تولید، مصرف انرژی و در محصولات تولیدی، ذخیره انرژی بوجود می آید. به همین منظور، در این مطالعه به بررسی کارایی انرژی محصول سیب زمینی در استان همدان در سال زراعی 1932-39می پردازد. داده ها با استفاده از روش نمونه گیری تصادفی طبقه بندی شده از راه مصاحبه و تکمیل پرسشنامه گردآوری شد. اندازه نمونه برابر 193مزرعه است. برای تحلیل کارایی انرژی ابتدا کل انرژی ورودیو خروجی محاسبه و سپس شاخص های انرژی شامل نسبت انرژی، بهره وری انرژی، انرژی ویژه و انرژی خالص محاسبه شد. کارایی های فنی، فنی خالص و مقیاس با استفاده از روش تحلیل پوششی داده ها و دو مدل bcc و ccr محاسبه شد. مجموع انرژی های ورودی در تولید سیب زمینی برای سطح یک هکتار در استان همدان 69249.0224 مگاژول بدست آمد. انرژی کود شیمیایی با 38/78 درصد از کل انرژی مصرفی بیشترین سهم را در میان انرژی های ورودی را به خود اختصاص داده اند. نسبت انرژی، بهره وری انرژی و افزوده خالص انرژی برای سیب زمینی کاران به ترتیب برابر، 2.224 و 0.671 کیلوگرم بر مگاژول و 84751.885 مگاژول بر هکتار محاسبه شد. میانگین کارایی های فنی، فنی خالص و مقیاس به ترتیب 0.748، 0.941 و 0.904 برآورد شدند. در استان همدان بیشترین مصرف نادرست مربوط به نهاده های کود شیمیایی و بذر می باشد. بنابراین، پیشنهاد می شود مقدار مناسب کود، باید با استفاده از آزمون خاک و نظر کارشناسان منطقه تعیین شود و نیز برنامه های آموزشی برای سیب زمینی کاران در مورد چگونگی مصرف کودهای شیمیایی تهیه شود.

Evaluation Efficiencies of Energy for Potato Production in Hamedan Province of Iran

The current study attemptted to investigate energy efficiency and analyze the relationship of potato production in of Hamadan provinces. The data were collected by using a proportional stratified random sampling method through interview and questionnaire. The sample size is about 139 farms. The total energy used and energy returns was calculated to analyze energy efficiencies such as energy ratio, energy efficiency and net energy use.the Data Envelopment Analysis(DEA) was applied to calculate technical, pure technical and scale technical efficiencies through BCC and CCR models. The results showed that, the total energy input for potato production in Hamedan and as follows: 66295.13 MJ. The first rank of energy used sources respect to inputs goes to fertilizers with 38.78 in Hamedan plain. The energy ratio, energy efficiency and net energy of potato farmer in Bahar were 2. 224, 0. 671 kg/MJ and 84751.885 MJ/ha respectively. The average of technical, pure technical and scale technical efficiencies was estimated as follows 0.748, 0.941, 0.80 respectively. In Hamedan Province the highest misuse consumption belongs to chemical fertilizer and seed.