سنجش میزان ترکیبات فنولیک و اسانس در ژنوتیپ‌های میکوریزی نعنا

در پژوهش حاضر، محتوای ترکیبات فنولیک کل و اسانس در شش ژنوتیپ نعنا سبز (اصفهان، بجنورد، کاشان، کرمانشاه، میبد و یزد) پس از تلقیح با دو قارچ میکوریز آربوسکولار، گونه‌های glomus etunicatum وg. mosseae بررسی شد. همچنین، فعالیت آنزیم فنیل‌آلانین‌آمونیالیاز و تعداد کُرک (محل اصلی بیوسنتز اسانس) در برگ‌های تازه گیاهچه‌های تلقیح شده اندازه‌گیری شد. نتایج این پژوهش نشان داد که محتوای ترکیبات فنولیک و اسانس در گیاهچه‌های تلقیح شده در مقایسه با گیاهچه‌های شاهد بالاتر بود. این پاسخ در ژنوتیپ‌های مختلف تنوع معنی‌داری نشان داد. همچنین، ارتباط مثبت میان تجمع ترکیبات فنولیک کل و فعالیت آنزیم فنیل‌آلانین‌آمونیالیاز در برگ‌های گیاهچه‌های تلقیح شده با قارچ مایکوریز آربوسکولار مشاهده شد. نتایج نشان داد که میزان درصد اسانس همراه با افزایش میزان بیوماس و تعداد کُرک برگ به طور معنی‌داری افزایش یافت. همچنین، نشان داده شد که تحریک مسیرهای بیوسنتزی اسانس و فنل‌ها از طریق تلقیح قارچی میسر بوده، ژنوتیپ‌های مختلف گیاه نعنا نیز در پاسخ به این تحریک، پتانسیل‌های مختلفی را نشان می‌دهند.