|
|
|
|
بررسی ویژگی های فیزیکی و ضد میکروبی فیلم بیونانوکامپوزیت آلژینات سدیم – آگار حاوی نانو نقره و نانو فیبر سلولز
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
برادران صفا محمد رضا ,الماسی هادی
|
|
منبع
|
پژوهش هاي صنايع غذايي - 1395 - دوره : 26 - شماره : 4 - صفحه:601 -613
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آلژینات،نانوفیبر سلولز،نانونقره، بیونانوکامپوزیت، خواص فیزیکی، فعالیت ضدمیکروبی
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
h.almasi@urmia.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|