|
|
|
|
عملکرد شبکه های عصبی مصنوعی در پیش بینی اثرات میزان بوجاری، رطوبت، دما و زمان بر ویژگی های فیزیکی و میکروبی دانه ی گندم
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
آل حسینی الهام ,جعفری مهدی ,معتمدزادگان علی ,آل حسینی علی
|
|
منبع
|
پژوهش هاي صنايع غذايي - 1395 - دوره : 26 - شماره : 4 - صفحه:577 -588
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
شبکه عصبی، مدل پرسپترون چند لایه، مدل تابع پایه شعاعی، ویژگی های فیزیکی و میکروبی
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی, گروه مهندسی مواد و طراحی صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی, گروه مهندسی مواد و طراحی صنایع غذایی, ایران, موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی, گروه نانو تکنولوژی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|